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牛蛙这一水产品种在过去无人问津,现今却成为人们餐桌上的美食。打工族在夜晚加班后,吃上一盘“泡椒牛蛙”或“干锅牛蛙”,顿时神清气爽,干劲十足。但随着牛蛙美食的普及,食品安全问题引发了社会关注。有报道称:牛蛙体内含有幼虫裂头蚴、广州管圆线虫等能够在人体寄生的寄生虫,食入带有这些寄生虫的牛蛙,会严重影响人体健康。 以下哪项如果为真,最能削弱上述结论?

小麦公考 | 2023-03-13 09:37:41

[单选题]

牛蛙这一水产品种在过去无人问津,现今却成为人们餐桌上的美食。打工族在夜晚加班后,吃上一盘“泡椒牛蛙”或“干锅牛蛙”,顿时神清气爽,干劲十足。但随着牛蛙美食的普及,食品安全问题引发了社会关注。有报道称:牛蛙体内含有幼虫裂头蚴、广州管圆线虫等能够在人体寄生的寄生虫,食入带有这些寄生虫的牛蛙,会严重影响人体健康。
以下哪项如果为真,最能削弱上述结论?

A . 经过高温烹饪,牛蛙身上的寄生虫会被全部杀死
B . 淡水虾蟹中含有肺吸虫,人感染肺吸虫会咳血、呼吸因难
C . 实验室对生态养殖的牛蛙进行解剖,未发现任何裂头蚴寄生虫
D . 牛蛙身上还存在只能在牛蛙本体内寄生而不会传染给人类的寄生虫

参考答案: A

小麦参考解析:

第一步:寻找因果
结果:
牛蛙体内含有能够在人体寄生的寄生虫,食入带有这些寄生虫的牛蛙,会严重影响人体健康

第二步:分析选项
A选项:此选项论述了牛蛙体内寄生虫经过高温后会被杀死,可以说明带有寄生虫的牛蛙被高温加工后不会对身体造成伤害,具有削弱效果,当选。

B选项:此选项论述了淡水虾蟹中含有肺吸虫,对健康有害,题干论述的是食入带有这些寄生虫的牛蛙,是否会严重影响人体健康,属于无关项,排除。

C选项:此选项论述了实验室未发现裂头蚴寄生虫在牛蛙体内,但没有明确说明其他寄生虫的情况,属于不明确项,排除。

D选项:此选项论述了还存在没有传染性的寄生虫,题干论述的是食入带有这些寄生虫的牛蛙,是否会严重影响人体健康,属于无关项,排除。

故本题选A。
【2023-联考/湖北-097】

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