本题题干为社会学类定义判断。
第一步：关键信息------①资方代表和员工代表；②工资、劳动时间以及劳动条件；③面对面的谈判。

第二步：题目详解
C选项：工厂老板和工人代表，就改善工作条件等问题，进行面对面的谈判，符合定义，当选。

A选项：地铁司机是通过罢工游行来提要求，并非资方代表和员工代表进行的面对面的谈判，不符合①③，排除。

B选项：领导听取工会主席的建议，未体现资方代表和员工代表进行的面对面的谈判，不符合①③，排除。

D选项：住户要求物业公司降低物业管理费的方式是写信，并非资方代表和员工代表进行的面对面的谈判，不符合①③，排除。

故本题选C。
【2009-江苏B-115】