“不都”即“不是所有”。题干等价于：不是所有品学兼优的学生都读研究生，所以Ⅲ为假命题。

“不是所有”等价于“有的不是”，题干等价于：有的品学兼优的学生没读研究生，所以Ⅱ为真命题。

“有的不是”推不出“有的是”，所以Ⅰ不能判断真假。

“有的不是”推不出“所有都不是”，所以Ⅳ不能判断真假。

综上：能判断真假的是Ⅱ、Ⅲ。

故本题选B。
【2013-浙江A-086/浙江B-086】