本题题干为经济学类定义判断。
第一步：关键信息------①物品在从生产地到使用的过程中；②根据需要施加简单作业。

第二步：题目详解
D选项：运输是玻璃杯从生产地到使用之间的环节；加上防震外包装属于“根据需要施加简单作业”，符合定义，当选。

A选项：工厂采购材料加工成时装，不属于“物品在从生产地到使用的过程中”的环节，不符合①，排除。

B选项：在冷藏车皮中保存水果，并不涉及“简单作业”，不符合②，排除。

C选项：杂货店分拣西红柿，说明已经在使用地了，不符合①，排除。

故本题选D。
【2008-国考-075】