第一步：找出定义关键词。

“一组陈述，其中的一个或多个陈述（即前提）被用来为另外一个陈述（即结论）提供支持的理由”。

第二步：逐一分析选项。

A项：基因改造过程中，意料之外的改变可能对消费者有害，此前提可用来证明食物的基因改造存在风险，符合“一组陈述，其中的一个或多个陈述（即前提）被用来为另外一个陈述（即结论）提供支持的理由”，符合定义，当选。

B项：相信我们的公司能为我们的客户提供最好的产品，相信我们的产品比竞争对手的好，两个陈述中的任一个均无法为另一个提供支持，不符合“被用来为另外一个陈述（即结论）提供支持的理由”，不符合定义，排除。

C项：该项中关于1648—1789年间的历史只是对客观事实的陈述，几个陈述句中不存在结论句，不符合“被用来为另外一个陈述（即结论）提供支持的理由”，不符合定义，排除。

D项：固体保持各自的形状和体积，液体占有一定的体积，但其形状与盛装容器的形状有关，两个陈述中的任一个均无法为另一个提供支持，不符合“被用来为另外一个陈述（即结论）提供支持的理由”，不符合定义，排除。

故正确答案为A。