第一步：找出定义关键词。

“人们受预测信息的影响而采取了某种行为”“造成原本有多种可能性的结果真的朝着预测所指示的方向发展”。

第二步：逐一分析选项。

A项：节目中专家预测H股票将大涨，观众争相购买该股票，符合“人们受预测信息的影响而采取了某种行为”，观众的行为导致该股票涨停，符合“造成原本有多种可能性的结果真的朝着预测所指示的方向发展”，符合定义，当选。

B项：某福利彩票代销点宣称的内容不属于预测信息，不符合“人们受预测信息的影响而采取了某种行为”，不符合定义，排除。

C项：某国首脑在新年致辞中展望了该国经济形势，而老百姓只是对未来经济好转充满了信心，并未体现因此采取行动，不符合“人们受预测信息的影响而采取了某种行为”，不符合定义，排除。

D项：甲国大选前，乙国媒体认为M党总统候选人将当选，结果甲国很多选民转而支持N党总统候选人，不符合“造成原本有多种可能性的结果真的朝着预测所指示的方向发展”，不符合定义，排除。

故正确答案为A。