【参考答案】C。

【解析】文段开篇通过介绍福厦高铁引出湄洲湾跨海大桥；接着又通过其主桥为斜拉桥引出“索鞍”的话题，指出索鞍施工精度高，控制难度大，并重点指出湄洲湾跨海大桥位于曲线段上且海上风大浪急，导致“索鞍”定位困难；最后提到施工人员克服困难，采取了一系列措施实现了索鞍的精确定位。故文段核心话题为“索鞍”，主要介绍了索鞍定位遇到的困难及解决措施，对应C项。

A项：“福厦高铁”对应文段首句引出话题部分的内容，非重点，且未提到文段核心话题“索鞍”，排除。

B项：未提到文段核心话题“索鞍”，且“复杂环境”只涉及文段问题部分的内容，排除。

D项：“使用矮塔斜拉索结构的原因”文段并未论述，无中生有，且未提到文段核心话题“索鞍”，排除。

故正确答案为C。