第一步：找出论点和论据。

论点：（英语四六级考试应该改变统一考试模式，实行社会化改革，由社会机构组织，大学生自愿选择报考，大学与用人单位自主认可）这能令大学英语教育摆脱应试教育。

论据：无。

本题只有论点，没有论据，要想削弱，优先考虑否定论点。

第二步：逐一分析选项。

A项：该项说的是大学生自愿选择报考和学生自主学习之间的关系，论点讨论的是大学生自愿选择报考和大学英语教育摆脱应试教育之间的关系，话题不一致，无法削弱，排除。

B项：该项说的是社会机构组织英语考试也会导致应试教育，说明改变统一考试模式，由社会机构组织英语考试并不能让大学英语教育摆脱应试教育，直接否定论点，可以削弱，当选。

C项：该项说的是企事业单位招聘并没有统一要求英语成绩，也就是说大学与用人单位自主认可对大学英语教育摆脱应试教育的影响并不明确，无法削弱，排除。

D项：该项说的是英语应试教育不仅仅是四六级统一考试造成的，还存在其他的原因，因此仅改变四六级统一考试的模式是否能令大学英语教育摆脱应试教育并不明确，无法削弱，排除。

故正确答案为B。