第一步：找出论点和论据。

论点：溶酶酵素很可能就是抵御细菌侵扰的关键因素。

论据：在澳洲有一种名为丛冢雉的鸟类，其蛋发生感染的概率仅为9%，研究者发现其蛋壳中含有溶酶酵素。

本题论点说的是溶酶酵素是抵御细菌侵扰的关键因素，论据说的是一种蛋壳中含有溶酶酵素的鸟类蛋发生感染的概率仅为9%，二者都是在说溶酶酵素与细菌感染之间的关系，话题一致，优先考虑否定论点，且论点中包含因果关系，也可以考虑因果倒置（能够抵御细菌侵扰使其出现溶酶酵素），还可以考虑他因削弱（其他原因导致该鸟类蛋可以抵御细菌侵扰）。

第二步：逐一分析选项。

A项：指出丛冢雉的蛋壳中所含的溶酶酵素量与其他动物相当，这说明溶酶酵素并不是丛冢雉的蛋的感染率比其他动物的蛋低很多的原因，否定论点，排除。

B项：指出纳米级的碳酸钙拥有更强的防水性和抗细菌入侵能力，说明碳酸钙可能是丛冢雉的蛋的感染率比其他动物的蛋低很多的原因，提出了其他的原因可能是抵御细菌侵扰的关键因素，属于他因削弱，排除。

C项：指出丛冢雉蛋散发一种特殊气味，会使附着在其蛋壳上的细菌数减少，说明气味可能是丛冢雉的蛋的感染率比其他动物的蛋低很多的原因，提出了其他的原因可能是抵御细菌侵扰的关键因素，属于他因削弱，排除。

D项：指出丛冢雉的蛋壳很薄，更易受到微生物的入侵，讨论的是丛冢雉的蛋壳是否容易受到微生物的入侵，而论点说的是溶酶酵素是抵御细菌侵扰的关键因素，话题不一致，无法削弱，当选。

本题为选非题，故正确答案为D。