第一步：找出论点和论据。

论点：电饭煲会做出“毒米饭”。

论据：化学名称为聚四氟乙烯，商用名称为特氟龙的物质被广泛用于电饭煲内胆。有研究证明，超过260度高温作用下该物质会变为毒性物质。论点和论据讨论的都是电饭煲会生成有毒的物质，用电饭煲做饭不好，话题一致，要想削弱，优先考虑否定论点，说明电饭煲不会做出“毒米饭”即可。

第二步：逐一分析选项。

A项：特氟龙容易剥落混到食物中，但电饭煲到底会不会做出“毒米饭”没有说明，不能削弱，排除。

B项：电饭煲工作温度最高是119度，没有达到260度，所以不会生成有毒物质，即电饭煲不会做出“毒米饭”，直接否定论点，当选。

C项：特氟龙在高温条件下产生的毒性足以致癌，可以加强，不能削弱，排除。

D项：特氟龙材料能够应用的领域与电饭煲会不会做出“毒米饭”无关，不能削弱，排除。

故正确答案为B。