第一步：分析题干
题干推理规则为：
学中国语言文学的学生（A）→非理科（非B），理科（B）→学习高等数学（C），因此，学中国语言文学的学生（A）→不学习高等数学（非C）。

第二步：分析选项
A选项：波斯猫（A）→不是狗（非B），狗（B）→不是植物（非C），因此，波斯猫（A）→不是植物（非C），不符合题干推理形式，A选项错误，排除。

B选项：哈士奇（A）→不是大象（非B），大象（B）→喜欢玩耍（C），因此，哈士奇（A）→不喜欢玩耍（非C），符合题干推理形式，B选项正确，当选。

C选项：会拉小提琴（A）→懂五线谱（B），我（C）→懂五线谱（B），因此，我（C）→会拉小提琴（A），不符合题干推理形式，C选项错误，排除。

D选项：喜欢古典音乐（A）→都不喜欢嘻哈音乐（非B），我（C）→不喜欢古典音乐（非A），因此，我（C）→喜欢嘻哈音乐（B），不符合题干推理形式，D选项错误，排除。

故本题选B。
【2023-北京-101】