本题题干为种属关系、并列关系。
第一步：快速排除
悲伤是一种情感，为种属关系；理智和情感是人的两种能力，为并列关系。

A选项：冷漠和热情指的是两种相反的态度，为反义关系，排除。

C选项：云霞是指彩色的云，和白云构成并列关系，排除。

第二步：仔细分析
悲伤指的指的是一类情感，为集合名词。

D选项：黄河是一条河流，为种属关系，但黄河是特指的一条河流，不是集合名词，排除。

B选项：雕塑是一种艺术，为种属关系；科学和艺术是人类认识世界的两种方式，为并列关系；且雕塑不是特指某一个雕塑，为集合名词，与题干关系一致，当选。

故本题选B。
【2019-江苏B-069】