第一步：判断题型------本题考点为平均数增长率

第二步：查找信息------信息在材料第一段中。2016年全社会餐饮业经营单位为365.5万个，同比下降8.2%；从业人数为1846万人，同比增长5.7%。

第三步：列式估算
平均数增长率=，a%为平均数分子（从业人数）的增长率，b%为平均数分母（经营单位）的增长率。

2016年全社会餐饮业平均每个经营单位的从业人数比上年=，结果应大于13.9%，即增加超过13.9%，只有D选项符合。

故本题选D。
【2019-北京-122】