本题为化学相关常识。
第一步：分析考点
钢的分类方法很多，按化学成分可分为碳素钢与合金钢两大类。其中碳素钢按照含碳量的不同分为低碳钢、中碳钢和高碳钢三种。B选项“成分的不同”说法错误，本题选非，当选。

第二步：分析选项
A选项：碳是钢的成分之一，所有钢材中都含有碳元素，碳是其最重要的硬化元素。说法正确，本题选非，排除。

C选项：钢是含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间（即一定区间）的铁碳合金的统称。说法正确，本题选非，排除。

D选项：生铁经过高温煅烧，发生氧化反应，去除杂质以及降低含碳量，可成为钢。

故本题选B。
【2019-宁夏-009/海南-007】