要制成松软酥香的丹麦面包，需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让

（单选试题）

要制成松软酥香的丹麦面包，需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖，还会影响女性荷尔蒙分泌。由于人体激素水平在一天中是不平衡的，因此吃丹麦面包最佳时间是：

A、

早上

B、

中午

C、

晚上

D、

午夜

正确答案：B，正确率：24%，作答次数：877

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答案解析

本题为生物相关常识。
因为在中午时，人体雌性激素水平相对稳定，酥油对雌性激素影响不大。所以吃丹麦面包的最佳时间是中午。

故本题选B。
【2010-吉林甲-077/吉林乙-078】

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