本题为政治经济学相关常识。
第一步：分析考点
机会成本是指在面临多方案择一决策时，被舍弃的选项中的最高价值。题干中小张为了读本科而放弃未挣到得16万收入属于机会成本。所以选B。

第二步：分析选项
A选项：沉没成本指由于过去的决策已经发生了的，而不能由现在或将来的任何决策改变的成本。题干中未涉及，排除。

C选项：固定成本指成本总额在一定时期和一定业务量范围内，不受业务量增减变动影响，能保持不变的成本。题干中未涉及，排除。

D选项：可变成本指在总成本中随产量的变化而变动的成本。题干中未涉及，排除。

故本题选B。
【2013-陕西-008】