本题为地理常识。
旱作农业是指无灌溉条件的半干旱和半湿润偏旱地区，主要依靠天然降水从事农业生产的一种雨养农业。旱作农业中小麦占重要地位，其次是谷子、高粱、玉米、大麦、大豆、甜薯、马铃薯等。

故本题选A。
【2014-天津-014】