本题为世界历史常识。
第一步：分析考点
1939年9月1日德国进攻波兰为二战全面爆发的标志事件。所以选B。

第二步：分析选项
A选项：意大利进攻埃塞俄比亚是指埃塞俄比亚抗意战争，是埃塞俄比亚抗击意大利侵略的局部反法西斯斗争，并不是二战爆发的标志，排除。

C选项：德国进攻法国是指法国战役，并不是二战爆发的标志，排除。

D选项：日本进攻我国北京郊区卢沟桥是指卢沟桥事变，并不是二战爆发的标志，排除。

故本题选B。
【2014-天津-004】