本题为物理相关常识。
第一步：分析考点
身上着火后就地打滚或利用厚重的衣物、被子等物体覆压火苗，有助于隔绝空气，熄灭身上的火苗。所以选C。

第二步：分析选项
A选项：油锅起火时，不能用水灭火，冷水遇到高温热油会形成迸射出来，非常危险。说法错误，排除。

B选项：保险丝的作用是在超过一定电流的情况下自动熔断，起到保护电路的作用，所以保险丝必须是熔点低、电阻大的材料。铜丝电阻小，熔点相当高，不符合保险丝材料的特点，所以铜丝不能用来做保险丝。说法错误，排除。

D选项：煤气遇明火会引发火灾甚至爆炸，所以不能点燃蜡烛。说法错误，排除。

故本题选C。
【2014-山西-017/四川上-003】