第一步：判断题型---本题考点为倍数问题

第二步：查找信息------信息在图中，其中2007年农村居民的餐饮卫生安全感得分为2.68，而城市为2.39。

第三步：列式估算
农村居民的餐饮卫生安全感得分比城市居民高=（2.68-2.39）÷2.39≈0.29÷2.4≈12%。

故本题选B。
【2009-江苏A-097】